Macam-macam Sauce Turunan dari Saus Dasar (Small Sauce)

           Small sauce atau sauce turunan adalah saus yang terbuat dari bahan sauce dasar atau leading sauce yang ditambahkan bahan l...

Pengertian Saus Dasar atau Mother Sauce

Pengertian Sauce Sauce merupakan cairan beraroma yang dikentalkan dengan bahan pengental sehingga menjadi setengah cair (semi liquid)...

Cara Memilih dan Membuat Bibit Kopi atau Benih Kopi

  Pengadaan benih kopi dimaksudkan untuk memenuhi kebutuhan benih yang berkualitas dalam program pembangunan perkebunan kopi yang dila...

Contoh Makalah Kopi dan Jenis-jenisnya.

Pada makalah kali ini kita akan membahas tentang kopi. Kopi akhir-akhir ini menjadi sebuah gaya hidup dikalangan anak muda Indonesi...

Pengertian SEMBAKO (Sembilan Bahan Pokok)

            Sembako adalah singkatan dari sembilan bahan pokok yang terdiri atas berbagai bahan-bahan makanan dan minuman yang secara ...

Makalah Etika Profesi Chef

A.      Pengertian Chef Koki atau juru masak adalah orang yang menyiapkan makanan untuk disantap. Istilah ini kadang merujuk p...